Выгодно ли создавать страусиную ферму?

Первым делом, для создания любого бизнеса нужно разобраться с бухгалтерией. Можно сэкономить, не нанимая отдельного сотрудника, а пользуясь онлайн бухгатлерией. В таком случае всю отчетность можно сдавать прямо через сайт, без походов в налоговую

Многие объекты сельского хозяйства, которые считаются традиционными для нашего климата, а также местности, были взяты из других континентов. Поэтому нет ничего удивительного в том, что все больше отечественных фермеров обращаются к страусовому бизнесу. Он не только экзотичный, но и весьма прибыльный и стабильный. Важно знать все особенности этого направления птицеводства, быть осведомленным в его спросе среди возможных потребителей. Только на таком условии, можно организовать по-настоящему рентабельное дело.

Содержание:

Потенциальные клиенты
Как грамотно подобрать помещение
Покупка птицы
Дополнительные капиталовложения
Подбор персонала
Текущие расходы фермы
Продвижение продукции, поиск покупателей
Срок окупаемости и доход

Страусиная ферма: с чего начать

Страусиная ферма: с чего начать

Потенциальные клиенты

Мясо страуса – очень экзотичный продукт, который не будет пользоваться особым спросом в обычных магазинах продуктов. Оно все еще остается деликатесом, предлагающимся в ресторанах и прочих элитных заведениях. То же самое нужно сказать и о страусином яйце. Стоимость даже самого обычного, предназначенного для пищи, достигает 500 рублей.

Учитывая вышесказанные факты, открывать собственную ферму следует, ориентируясь на мелкий опт. То есть, страусиную продукцию лучше предлагать людям, занятым в сфере общепита, а не ориентироваться на большие магазины и торговые сети, как на постоянных покупателей.

Должное внимание уделите и специализированным мясным лавкам или же мелким магазинчикам, занимающимся торговлей субпродуктов и птичьего мяса.

Еще одна сфера страусиного бизнеса, которая также будет приносить неплохой доход – продажа пера этой птицы, ее кожи и жира. Хороший вариант – организация экскурсий. Стоит обратить внимание на тот момент, что конечных потребителей Вашей продукции лучше избирать среди людей, закупающих ее для своего бизнеса, а не среди модников и потребителей кожной галантереи.

По скольку экскурсии по струсиной ферме интересны, как правило, детям, то развивая данное направление, необходимо наладить партнерство с разно уровневыми образовательными учреждениями, в том числе и заведения дополнительного обучения.

Как грамотно подобрать помещение

Будущий фермер ознакомиться с планировкой помещения сможет только теоритически. Причина в том, что в России страусоводство не имеет массового характера.

Однако существуют базовые элементы фермы:

  • здание должно быть теплым и крытым, с предусмотренными в нем площадками как для молодых птиц, так и для взрослых;
  • страусам также необходим просторный и открытый вольер, имеющий доступ к воде;
  • место, где будет храниться корма;
  • мини котельная, которая будет отапливать ферму во время холодов;
  • помещение, предусмотренное для бойни птиц;
  • здание, где будет происходить разделывание тушек;
  • места, специально оборудованные для отходов.

Планируя заняться реализацией страусиного мяса, необходимо соответствие фермы всем санитарно-гигиеническим требованиям.

Такие фермы разбросаны по всему миру

Такие фермы разбросаны по всему миру

Эксперты сходятся во мнении, что качество и вкус мяса страуса во многом зависит от содержания и питания птицы. Поэтому строительство ферме лучше всего производить с учетом требований технологии или же приобрести неиспользуемое больше здание бывших советских сельскохозяйственных предприятий, переоборудовав их под ферму. В общей сложности, ее приобретение, а также оборудование обойдется около 10 миллионов рублей, учитывая затраты на все необходимые согласования.

Покупка птицы

Для начала данного бизнеса придется произвести едино разовую покупку двадцати пяти смесей (75 особей). На эти расходы потребуется до трех миллионов рублей. Также следует обратить внимание на такой факт, что вне зависимости от продолжительной жизни и большого репродуктивного периода, закупать молодняк стоит из разных ферм, тем самым, уменьшая близкородственную связь.

*Опытные в страусином бизнесе люди, советуют покупать только что вылупившихся птенцов. Они проще переносят дорогу, менее подвержены стрессу, а стоят дешевле, нежели трехмесячные страусы.

Дополнительные капиталовложения

Помимо земельного участка, помещения и самой птицы для страусиного бизнеса также понадобится:

  • инкубаторы и специальное оборудование для уходом за птицей, ее бойни и разделки;
  • монтаж отопительной и вентиляционной систем, а также обеспечение освещения и водоснабжения;
  • тара, приспособленная для хранения готовой продукции, ее перевозки;
  • холодильники, фургон или же грузовой автомобиль, где будет храниться мясо страуса и развозиться;
  • закупка партии кормов на первое время.

Приблизительная сумма, которая понадобиться для всех этих приобретений, составляет 5 миллионов рублей.

Подбор персонала

Оптимальное количество сотрудников для стабильного функционирования производства – одиннадцать:

  • управляющий заведением;
  • зоотехник;
  • 2 работника, ухаживающих за птицей;
  • 5 сторожей;
  • рабочий по бою и разделке страуса;
  • водитель-экспедитор.
Страусиная ферма

Страусиная ферма

Текущие расходы фермы

  1. Корма (одной особи в год необходимо 400 килограмм комбикорма);
  2. Оплата коммунальных услуг;
  3. Ремонт, обслуживание автомобиля, ГСМ;
  4. Мед.осмотры работников (они являются необходимыми);
  5. Оплата ветеринарских услуг;
  6. Обновление племенного стада
  7. Оплата услуг, предоставляемых бухгалтерской фирмой;
  8. Реклама.

Продвижение продукции, поиск покупателей

Для активизации потребности в товаре страусиной фермы, необходимо обеспечить правильную рекламную компанию. Самыми действенными носителями станут заказные материалы в газетах и журналах о здоровье и питании, а также буклеты.

В рекламе обязательно должен быть применен метод сравнения. Чтобы люди захотели купить мясо страуса или яйцо, им надо наглядно демонстрировать преимущества в отличие от аналогов.

Срок окупаемости и доход

Определяя потенциальную сумму будущей выручки от страусиного бизнеса, нужно брать оперировать примерными ценами на размеры продаж товара, а также услуг.

Начиная со второго года функционирования фермы, выручка составит около десяти миллионов рублей. После уплаты налогов эта сумма сократится до 3,3 миллионов рублей в год.

Что касается окупаемости, для нее потребуется почти семь лет.

Посмотрите также ролик о том, какой толк от страуса




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *