Бизнес по открытию антикафе или тайм-кафе

Первым делом, для создания любого бизнеса нужно разобраться с бухгалтерией. Можно сэкономить, не нанимая отдельного сотрудника, а пользуясь онлайн бухгатлерией. В таком случае всю отчетность можно сдавать прямо через сайт, без походов в налоговую

Антикафе — полная противоположность традиционным кафе. Здесь не подают вкусных блюд, нет официантов и обслуживающего персонала, который мельтешит перед глазами. Сюда можно прийти просто посидеть и выпить столько бесплатного чая с печеньками, сколько захотите, ведь оплата идет не за оказанные услуги, а за время, которое вы провели в стенах этого заведения.

На территории СНГ термин «антикафе» появился в 2010 году, однако большой популярностью не пользуется. Некоторые предприниматели считают этот бизнес не рентабельным. Почему, и так ли это на самом деле — в этом мы и постараемся разобраться.

Преимущества антикафе

Главным достоинством антикафе является широкая аудитория. Сюда может зайти абсолютно любой человек — будь-то школьник, студент, фрилансер или компания ребят, которые захотели весело провести время. Одинокие и пожилые люди также являются завсегдатаями уютного антикафе, где можно расслабиться и почитать интересную книгу или найти случайного собеседника. Также подобные заведения используются для работы или деловых встреч. Каждый человек может стать вашим клиентом.

Низкая конкуренция. Даже в крупных городах-миллионниках можно насчитать около 10 антикафе, и это в лучшем случае. Несмотря на то, что подобные заведения уже более 7 лет находятся на российском рынке, широкого признания они так и не получили. Возможно, проблема в том, что люди по прежнему предпочитают отдыхать в традиционных кафе, не подозревая, как круто можно провести время в нестандартной обстановке за чашкой бесплатного кофе.

Минимум затрат. Антикафе не требует дорогого оборудования и изысканного интерьера. Достаточно создать уютный уголок, где можно хорошо провести время.

Недостатки антикафе

Антикафе не пользуется широкой популярностью, поэтому привлечь клиентов будет достаточно сложно.

Антикафе — это отдых в приятной компании

Регистрация антикафе

Выгодней всего регистрировать предприятие как ООО. В таком случае вы будете платить меньше налогов.

Для того, чтобы подать документы на оформление ИП или ООО, необходимо определиться с юридическим адресом антикафе, названием и количеством владельцев. Далее подаете в налоговую службу такие документы:

  • заявление о регистрации;
  • паспорт;
  • устав организации;
  • квитанция об оплате госпошлины (10 000 руб).

За время, пока вам выдадут регистрацию, вы можете изготовить печать предприятия.

Аренда помещения

Выбор помещения для антикафе особенно важно. Как и в любом бизнесе от этого зависит посещаемость и прибыльность заведения, но так как антикафе — достаточно специфический и рискованный бизнес, к географическому расположению следует подойти очень тщательно. Оно должно быть:

  • в центре города;
  • видно с улицы;
  • в местах с большой проходимостью людей;
  • в районе с хорошей транспортной развязкой;
  • в презентабельном коммерческом здании;
  • рядом с парковкой.

Само помещение должно соответствовать следующим требованиям:

  • хорошая электропроводка;
  • водоснабжение;
  • Wi-Fi.

А вы бы хотели отдохнуть в антикафе?

Площадь помещения должна быть достаточно большой, чтобы можно было разделить его на несколько зон отдыха и работы:

  • с настольными играми;
  • книгами и журналами;
  • рабочие места с подключением Wi-Fi.

В среднем наиболее подходящим помещением является площадь около 100 кв.м.

Интерьер

Первое правило антикафе — помещение должно быть уютным. Прибыль антикафе рассчитывается поминутно, поэтому нужно создать такую атмосферу, чтобы посетители захотели не только остаться подольше, но и пришли к вам снова. Необходимо обеспечить поток постоянных клиентов. Для этого в антикафе следует разместить следующее:

Мебель. Не обязательно наводить лоск, главное, чтобы в помещении было достаточно столов, стульев, кресел, диванов и другой мебели, где можно было удобно расположиться. Также позаботьтесь о месте администратора — стойка, стол, шкафчик, — и вешалках для верхней одежды.

Развлечения. Для того, чтобы задержать посетителей подольше, нужно создать для них максимально интересный досуг, предоставив подборку интересных книг, журналов, настольных игр: монополия, карты, шахматы, шашки, нарды, настольный теннис, настольных футбол и др. Не плохо было бы установить в игровой комнате видео-игры или приставку. Если есть возможность, купите большой телевизор или проектор и показывайте по вечерам фильмы.

Касса. Для контроля времени каждого посетителя можно выдавать жетоны или делать какие-то пометки в журнале. Наличный и безналичный расчет производят посредством кассового оборудования.

Здесь можно отдохнуть, поработать, помечтать…

Персонал

Для обслуживания и поддержания порядка в антикафе площадью около 100 кв.м понадобятся:

  • администраторы (2 человека);
  • официанты (4 человека);
  • уборщицы (2 человека);
  • бухгалтер (1 человек).

Количество сотрудников варьируется в зависимости от площади помещения и количества посетителей.

В задачи обслуживающего персонала входят следующие обязанности:

  • прием посетителей;
  • контроль времени;
  • консультация и решение административных вопросов;
  • обслуживание клиентов;
  • поддержание порядка и чистоты помещения.

График работы

В работе антикафе главное подстроиться под основной поток клиентов. Подобные заведения мало кто посещает с утра, поэтому большинство антикафе открываются после обеда и до полуночи. Другие работают круглосуточно, чтобы не потерять ни одного клиента. Однако в данном случае нужно рассчитывать на то, что вам придется выплачивать большую зарплату сотрудникам, которые работают в ночную смену.

Реклама

Продвижение антикафе ничем не отличается от любого другого бизнеса — здесь также необходимо предоставить людям максимум информации, чтобы они, во-первых, узнали о вашем заведении, а во-вторых, захотели посетить его.

Для этого можно раздавать листовки, флаера, распространять информацию в социальных сетях и поисковых системах.

Можно давать коммерческую рекламу с перенаправлением на лендинг, тем более, что создать нечто подобное не так уж сложно.

Раздайте визитки посетителям. Вполне возможно, что они посоветуют ваше антикафе своим знакомым и друзьям.

На первых порах можно проводить акции и розыгрыши среди клиентов, чтобы они чувствовали не только интерес, но и выгоду для себя.

Доходы и расходы

И вот мы подошли к главному вопросу, который волнует всех предпринимателей.

Основное отличие антикафе от других заведений — нестандартный подход к оплате. Здесь клиенты платят не за оказанные им услуги, а за время пребывания в стенах заведения.

Обычно, идет поминутная оплата — 1-2 руб. В час один посетитель приносит доход около 120 руб. Из них съедает и выпивает около 16 руб. Дополнительно вычтем использование санузла и оплату труда работникам, налоги и прочее за 1 час — 80 руб. В результате получаем чистую прибыль в размере 24 руб.

Теперь посчитаем, сколько можно заработать в месяц. Возьмем среднюю посещаемость антикафе — 20 человек из 50 полных. Рассчитываем доход с учетом 15-часового рабочего дня:

24 руб * 20 чел * 15 часов * 30 дней = 216 000 руб (около $4 000).

Вычитаем форс-мажорные обстоятельства, когда количество посетителей меньше 20 в день, или когда человек выпивает чая больше, чем вы рассчитывали — минус $500 — $700.

В итоге получаем в месяц $3 000 — $3 500 в месяц.

При таком раскладе срок окупаемости составит больше 1 — 1.5 года.

Если вам есть, что добавить к статье, оставляйте ниже свои комментарии.

Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы быть в числе первых, кто узнает об очередной эффективной бизнес идее!

[subscribeUni]

 




  1. единственная проблема нужна большая площадь , над чем я и ломаю голову последнее время ведь в городе за маленький кусок площади отдаёшь большие деньги…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *